• Форум
 

Новогодняя смесь

Редактор: ЛЕДИ икс от 9-09-2011, 16:33 | Просмотров: 96 | Оценок: 0

Соленые бобы 750 г, шпик 500 г, вода 300 мл, бульонный кубик, консервированная белая фасоль 1,5 л, картофель 750 г, копченая колбаса, мясо.

 

Старинный способ сохранения бобов - засолка. Чаще всего солят их в глиняном кельском горшке, выдерживая 3-4 месяца. Первые готовые бобы традиционно ели в Бейтуве - районе центральной Голландии - в день Нового года. Некоторые и до сих пор придерживаются этой традиции. Правда, теперь соленые бобы можно купить. Чтобы приготовить смесь, поварите соленые бобы несколько минут, а затем промойте их холодной водой, повторяя так несколько раз до полной готовности бобов. Свежий шпик положите в воду и поставьте на огонь. Добавьте бульонный кубик и варите 20 мин. Выньте шпик из кастрюлю и положите в бульон очищенный картофель и бобы. Положите сверху мясо и копченую колбасу и варите еще 25 мин на медленном огне. Одновременно разогрейте банку консервированной фасоли и процедите ее. Выньте мясо и копченую колбасу из кастрюли, разомните бобы и картошку и смешайте все с фасолью. Подавайте на стол с нарезанным полосками мясом и копченой колбасой.

Версия для печати Ссылки на публикацию Отправить другу
Новогодний салат с икрой и семгой Осетрина горячего копчения к новогоднему столу
  • ЛЕДИ икс
  • Facebook
  • ВКонтакте

Гнездо.ру

WomanClick.ru

Угадай?


Известный российский актёр, получивший в 2008 году звание народного артиста России. Родился в Москве в семье актёра и режиссера Театра Сатиры. Отец назвал его именем в честь безмерно любимого им поэта. Ещё во время учёбы начал играть в театре своего учителя - Театре под руководством Олега Табакова, куда и был принят в 1994 году после окончания учебы. За свои театральные работы был удостоен многих премий. Несколько лет работал на телевидении, озвучивая множество персонажей программы "Куклы" на НТВ. К концу 90-х годов он был уже очень популярен. Поклонницы дежурили около театра по окончании спектаклей. Однако в кино заметных ролей было немного. Большой успех в кино пришел к нему в 2001 году. Тогда на экраны вышел широко разрекламированный фильм, где он сыграл роль статского советника Ивана Францевича Бриллинга по прозвищу Шеф. Однако самый настоящий бум вокруг его имени возник после выхода в том же году сериала, самого дорогого телевизионного проекта на тот момент, где он сыграл криминального авторитета Сашу Белого, и роль эта писалась специально под него. Были и другие не менее популярные сериалы и кинофильмы, в которых он играл, и тем не менее он продолжает радовать зрителей и на сцене театра.

Угадай имя этого яркого и талантливого российского актера театра и кино?